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天热不想开火?6道凉菜拯救你_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-15 08:53   来源:未知   阅读:

凉拌莴笋丝

-用料-

莴笋1条、盐、糖、白醋、麻油

-做法-

? 莴笋去老皮,切丝。

? 煮一锅水,水滚后放入莴笋烫20秒,捞出后过凉水或冰水。

? 过凉后沥干水份。放入干净的盆子,加入盐,糖和白醋、麻油调味。

? 可装饰黑芝麻,和葱花。

-小贴士-

莴笋丝不要过度汆烫,汆烫过后马上过冷水和冰水,才能保持爽脆。

凉拌藕片

-用料-

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